Künstliche Intelligenz weiß, wie viele Schnitzel wir in der nächsten Woche verspeisen wollen. Was aber wissen wir noch von unseren Mahlzeiten? Vielen schmeckt Fertigessen mindestens so gut wie frisch Gekochtes. Das ist nicht nur ein Schönheitsfehler. Eine Großstudie schlägt Alarm.Von FOCUS-online-Autor Josef Seitz
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